Was macht ein gutes Küchenmesser aus?

Material, Schliff, Verarbeitung – Was macht ein gutes Küchenmesser aus?

Es ist das wichtigste Werkzeug in der Küche. Unerlässlich beim Zubereiten von Speisen jeglicher Art. Und dennoch wird dem Küchenmesser allzu oft nur wenig Aufmerksamkeit geschenkt. Dabei können gute Messer die Küchenarbeit erheblich erleichtern. Eine allgemeingültige Definition eines guten Messers wird man jedoch vergeblich suchen. Während die einen die schier unzerstörbare Gebrauchsklinge mit geringem Pflegeaufwand

Material, Schliff, Verarbeitung – Was macht ein gutes Küchenmesser aus? Weiterlesen »

Sommer, Sonne, Sonnenschutz – Warum der optimale Sonneschutz so wichtig ist

Sommer, Sonne, Sonnenschutz – Warum der optimale Sonneschutz so wichtig ist

Der Frühling ist da, die Sonne lacht vom Himmel und die Menschen zieht es in die Cafes, in den Garten und raus in die freie Natur. Erste Sonnenhungrige schlagen bereits den Liegenstuhl auf und gönnen sich eine Extra-Portion Vitamin D. Das ist auch alles schön und gut, doch muss die Haut, gerade nach dem Winter,

Sommer, Sonne, Sonnenschutz – Warum der optimale Sonneschutz so wichtig ist Weiterlesen »

Wichtige Informationen zum Thema Speiseöle

Wichtige Informationen zum Thema Speiseöle

Bei der Herstellung von Speiseölen bedient man sich der ganzen Bandbreite an Pflanzen, die Kerne, Früchte, Samen oder Saaten ausgeben und die Grundlage für pflanzliche Speiseöle geben. Schon vor über 3.500 Jahren galt Kreta als Ursprungsland des Olivenöls, welches aus der Frucht des Olivenbaums gewonnen wird und zu den reichhaltigsten Quellen gehört. Tierisches Öl hingegen

Wichtige Informationen zum Thema Speiseöle Weiterlesen »

Frühlingsduft

Schön duftet der Frühling

Mit dem Frühling erwachen auch die Verbraucher aus ihrem Winterschlaf und suchen gezielt nach neuen Produkten, mit denen sie die fröhlich frische Jahreszeit einläuten können. Bei dem großen Angebot an Parfümen und Händlern ist das Shopping keine leichte Aufgabe. Hinzu kommen regelmäßige Berichte im Fernsehen und Internet, die über Parfum-Fälschungen informieren. Verbraucher müssen sich jedoch

Schön duftet der Frühling Weiterlesen »