Kategorie: Essen und Trinken

Ein feiner Duft nach Plätzchen, der sich im ganzen Haus ausbreitet, reicht in den meisten Fällen aus, um die Neugier der Kinder zu wecken. Oft kommen sie dann aus ihren Zimmern und fragen, ob sie beim Backen helfen können. Egal ob Sie Walnusstaler, Zimtsterne, Anisplätzchen, würzige Printen oder sogar einen Kuchen kreieren möchten, das Backen…WeiterlesenBacken mit Kindern: Worauf Eltern achten sollten

In der Antarktis leben kleine Krebse, antarktischer Krill genannt, aus denen sogenanntes Krillöl gewonnen wird. Die garnelenähnlichen Kleinkrebsart lebt in großen Schwärmen im Südpolarmeer, und kann zu Öl mit hochwertigen Vitaminen und Omega-Fettsäuren gewonnen werden. Krillöl soll viele gesundheitliche Effekte haben, die unter anderem auch Sportlern zugutekommen.WeiterlesenKrillöl als Omega–3-Quelle: Öl aus der Antarktis

Weihnachten steht vor der Tür und die Vorbereitungen für das Festmahl sind in vollem Gange. Die Deutschen essen an Heiligabend gerne Würstchen und Kartoffelsalat, aber auch Geflügel. Wer alle Jahre wieder dieselbe Prozedur wiederholt, wird von der monotonen Arbeit gelangweilt – es wird Zeit, das Festmahl abwechslungsreicher zu gestalten.WeiterlesenWintergrillen: Eine Alternative zum klassischen Festmahl

Jeder zweite Deutsche trinkt Kaffee und auch auf dem Arbeitsplatz ist er nicht wegzudenken. Doch unabhängig wie viel Kaffee man trinkt kann er für die Gesundheit schädlich sein. Zum einen verträgt nicht jeder Kaffee aufgrund des Röstungsprozesses. Zum anderen gilt das koffeinhaltige Getränk als Säure bildend. Und nicht zuletzt kann Kaffee sogar zur Abhängigkeit führen.…WeiterlesenAlternativen zu Kaffee

Schmand ist eine Zubereitung aus mit Milchsäurebakterien gesäuertem Rahm. Die Konsistenz von Schmand ist im Gegensatz zu saurer Sahne stichfest. Das Milchprodukt eignet sich gut zum Kochen und Backen. Es ist im Kühlregal bei Milch, Joghurt und Sahne zu finden.WeiterlesenAlternativen zu Schmand beim Kochen und Backen