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Essen und Trinken

Backen mit Kindern: Worauf Eltern achten sollten

Ein feiner Duft nach Plätzchen, der sich im ganzen Haus ausbreitet, reicht in den meisten Fällen aus, um die Neugier der Kinder zu wecken. Oft kommen sie dann aus ihren Zimmern und fragen, ob sie beim Backen helfen können. Egal ob Sie Walnusstaler, Zimtsterne, Anisplätzchen, würzige Printen oder sogar einen Kuchen kreieren möchten, das Backen…WeiterlesenBacken mit Kindern: Worauf Eltern achten sollten

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Essen und Trinken

Krillöl als Omega–3-Quelle: Öl aus der Antarktis

In der Antarktis leben kleine Krebse, antarktischer Krill genannt, aus denen sogenanntes Krillöl gewonnen wird. Die garnelenähnlichen Kleinkrebsart lebt in großen Schwärmen im Südpolarmeer, und kann zu Öl mit hochwertigen Vitaminen und Omega-Fettsäuren gewonnen werden. Krillöl soll viele gesundheitliche Effekte haben, die unter anderem auch Sportlern zugutekommen.WeiterlesenKrillöl als Omega–3-Quelle: Öl aus der Antarktis

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Essen und Trinken

Wintergrillen: Eine Alternative zum klassischen Festmahl

Weihnachten steht vor der Tür und die Vorbereitungen für das Festmahl sind in vollem Gange. Die Deutschen essen an Heiligabend gerne Würstchen und Kartoffelsalat, aber auch Geflügel. Wer alle Jahre wieder dieselbe Prozedur wiederholt, wird von der monotonen Arbeit gelangweilt – es wird Zeit, das Festmahl abwechslungsreicher zu gestalten.WeiterlesenWintergrillen: Eine Alternative zum klassischen Festmahl

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Essen und Trinken Gesundheit

Der Klassiker Andalusiens: Der Sherry verdankt den Briten seine Beliebtheit

Er könnte je nach Typ nicht unterschiedlicher sein. Mal blass, mal rotbraun oder mal golden kommt der Sherry aus Andalusien daher. Die Aromen des individuellen Weines aus Andalusien reichen von Zitrus über Pflaumen und Datteln zu Mandel, Schokolade und auch salzigem Geschmack. Das wichtigste Getränk von Andalusien hat heute eine wichtige Bedeutung für die Region…WeiterlesenDer Klassiker Andalusiens: Der Sherry verdankt den Briten seine Beliebtheit

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Essen und Trinken

Alternativen zu Kaffee

Jeder zweite Deutsche trinkt Kaffee und auch auf dem Arbeitsplatz ist er nicht wegzudenken. Doch unabhängig wie viel Kaffee man trinkt kann er für die Gesundheit schädlich sein. Zum einen verträgt nicht jeder Kaffee aufgrund des Röstungsprozesses. Zum anderen gilt das koffeinhaltige Getränk als Säure bildend. Und nicht zuletzt kann Kaffee sogar zur Abhängigkeit führen.…WeiterlesenAlternativen zu Kaffee

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Essen und Trinken

Alternativen zu Schmand beim Kochen und Backen

Schmand ist eine Zubereitung aus mit Milchsäurebakterien gesäuertem Rahm. Die Konsistenz von Schmand ist im Gegensatz zu saurer Sahne stichfest. Das Milchprodukt eignet sich gut zum Kochen und Backen. Es ist im Kühlregal bei Milch, Joghurt und Sahne zu finden.WeiterlesenAlternativen zu Schmand beim Kochen und Backen

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Essen und Trinken Technik

Jura-Kaffeevollautomat: Lebensdauer mit Ersatzteilen verlängern

Kaffeevollautomaten sind praktische Geräte, die in immer mehr deutschen Haushalten zu finden sind. Sie sind in der Lage, Kaffee und Kaffeegetränke auf Knopfdruck zuzubereiten. Diese einfache Handhabung hat Kaffeevollautomaten so beliebt gemacht. Die Beliebtheit des Kaffeevollautomat nimmt zu Auch wenn der Filterkaffee nach wie vor die beliebteste Zubereitungsart für Kaffee ist, nimmt die Anzahl der…WeiterlesenJura-Kaffeevollautomat: Lebensdauer mit Ersatzteilen verlängern