Warum kultiviert man Champignons, Trüffelpilze aber nicht?
Viele Menschen essen gerne Champignons. Köche verfeinern ihre Speisen mit Trüffeln. Fakt ist, dass Trüffelpilze einen besonderen Ort benötigen, um gut zu gedeihen. Sie benötigen einen Boden der viel Kalk enthält und brauchen zum einwandfreien Wachsen warme Temperaturen. Bei uns in Deutschland ist es im Winter jedoch oft sehr kalt. Bei diesen Temperaturen könnten die […]
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